临沂市新华糁汤馆是一家拥有三十余年历史的糁馆名店，以口味纯正，营养丰富，快捷方便广受群众喜爱。新华糁汤的传统工艺是，每天下午4点生火，大约两三个小时，才能把这口特制的大锅中的清水烧开。把开水上漂浮的泡沫、水碱清出来，放入牛腿骨和舂好的麦仁，清晨开市前，加入葱花姜末和调味包，大火烧开，就是美味糁汤了。将滚沸的糁汤盛入海碗，淋上香油、陈醋，立即芳香四溢，沁人心脾。
我们的主要范围是牛肉糁。
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